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A菜(尖葉萵苣) 300G±10%
規格:1把

重量:300g±10%

產地:台灣

保存方式:冷藏

商品內容

  • A菜 又稱為尖葉萵苣
  • 中醫認為,A菜性涼、味甘苦,有通乳汁、助發育、消水腫功能,增強體力、抗老化、利尿、幫助哺乳期婦女增加泌乳量等多種好處。
  • 莖部含有萵苣素,以及鈣質,有助於神經正常感應,對於人的情緒平穩安定頗有助益,緩和壓力。其他方面,除了鈣有穩定情緒,修復神經的作用外,多種維他命也能促進代謝、維持身體正常機能。
  • 知識小學堂:A菜一名的由來,有說法是原本這種菜在古早時常被拿來切碎,當作飼養鴨子的食物,後來廣泛被人種植,名稱叫「鴨菜」.以閩南語發音「鴨仔菜」,久而久之唸成現在的閩南語發音「A-啊-菜」.A菜應是從閩南語發音而來的。

    愛料理參考以下連結
    https://icook.tw/recipes/search?q=a%E8%8F%9C&ingredients=

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