成分 : 非基因改造黃豆、米、鹽
特色 : 「菊鶴信州味噌」是使用100%台灣國產白米，將米蒸煮製麴後，再與非基改黃豆與鹽混合，放置數天自然發酵熟成，外觀呈現漂亮的金黃色，天然香氣濃郁芬芳，內含優質蛋白質、礦物質如鉀、鈣、鐵等多種營養，成份非常單純，味道甘醇，適合煮湯及各式料理
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